Bijna drie jaar nadat de COVID-19-pandemie het mondiale voedselsysteem op zijn kop zette, zien we nog steeds op dezelfde plaatsen voedselonzekerheid. Vroege en grote veranderingen in de federale voedselhulpprogramma’s hebben de toenemende voedselonzekerheid aangepakt, maar het einde van die programma’s, in combinatie met astronomische inflatie en voedselprijzen, zorgde ervoor dat veel meer huishoudens het risico liepen honger te lijden.
In de loop van dit jaar bleven we rapporteren over hoe de voedselonzekerheid in het hele land vorm krijgt – kijkend naar de oorzaken en gevolgen van de voedselinflatie, hoe de mensen die ons voedsel verbouwen vaak niet in staat zijn het voor zichzelf te kopen, en de mogelijke terugkeer van schaamte rond schoollunches. Hier zijn onze belangrijkste verhalen over voedselonzekerheid in de VS, en hoe steden, staten en gemeenschappen dit hardnekkige probleem proberen aan te pakken.
Kan discountwinkel Lidl betere voedseltoegang bieden in afdeling 7 van DC?
De recente opening van de Duitse supermarktketen in Zuidoost-DC geeft inwoners een broodnodige bron voor gezond, betaalbaar voedsel. Velen hopen dat dit zal leiden tot andere oplossingen voor de voedselonzekerheid in het onderbediende gebied.
Betaal-wat-je-kan-boerderijen voeden gemeenschappen tegen moeilijke omstandigheden
COVID en inflatie zorgden ervoor dat verse groenten en fruit voor velen moeilijker toegankelijk waren. Boerderijen die producten aanbieden op basis van wat mensen kunnen betalen, hebben een steeds belangrijkere rol gespeeld bij het gezond houden van gemeenschappen in het hele land.
Hoe voedselinflatie de lasten vergroot die mensen met een handicap dragen
Tussen de dramatische stijging van de voedselprijzen en het einde van de stijgingen van de SNAP-uitkeringen in het tijdperk van de pandemie, hebben mensen met een handicap moeite om toegang te krijgen tot het voedsel dat ze nodig hebben om gezond te blijven.
De voedselprijzen zijn nog steeds hoog. Welke rol spelen bedrijfswinsten?
Bedrijfsvoedingsbedrijven hebben de afgelopen jaren recordwinsten geboekt, en ze hopen dat dit zo blijft.
Staten vechten om gratis schoolmaaltijden terug te brengen
Het afgelopen jaar is er steeds meer momentum ontstaan om het model van universele toegang tot voedsel op scholen nieuw leven in te blazen. Een nieuwe coalitie dwingt de federale regering tot actie.
Foto door Spencer Platt/Getty Images
De strijd om voedselsoevereiniteit in Immokalee, Florida
De meerderheid van de migrerende landarbeiders leeft onder de federale armoedegrens, zonder gemakkelijke toegang tot gezond voedsel of betaalbare huisvesting. Om te overleven hebben velen in deze hechte gemeenschap strategieën gevonden voor wederzijdse hulp en gezamenlijke veerkracht.
Hoe bezuinigingen op uitkeringen een ‘perfecte storm’ voor de voedselonzekerheid kunnen veroorzaken
Voorstanders en onderzoekers van honger zijn van mening dat het einde van de noodtoewijzingen – in combinatie met herziene werkvereisten voor SNAP – voedselbanken onder druk zal zetten, de volksgezondheid zal schaden, kinderen zal treffen en oude vooroordelen nieuw leven zal inblazen.
