Een nieuwe studie die de kosten en potentiële opbrengsten voor de teelt van frambozen aan de Central Coast schat, is gratis verkrijgbaar bij UC Agriculture and Natural Resources, UC Cooperative Extension en het UC Davis Department of Agricultural and Resource Economics.
“Deze onderzoeken bieden telers een basis om hun eigen kosten in te schatten, wat kan helpen bij het aanvragen van productieleningen, het voorspellen van de arbeidskosten, het veiligstellen van marktregelingen of het begrijpen van de kosten die verband houden met water- en nutriëntenbeheer en regelgevingsprogramma’s”, zegt Brittney Goodrich, UC. Cooperative Extension-specialist en co-auteur van het onderzoek.
Het onderzoek van UC Cooperative Extension richt zich op frambozen die in de provincies Santa Cruz, Monterey en San Benito worden geteeld voor de versmarkt.
De kostenstudie modelleert een beheerscenario voor een boerderij van 45 hectare, waarvan 42 hectare met frambozen is beplant. De overige hectares zijn voor het irrigatiesysteem, wegen en gebouwen. Elke studie beschrijft de culturele praktijken die worden gebruikt voor het aanplanten, produceren en oogsten van frambozen, inclusief landvoorbereiding, bodemvruchtbaarheid en plaagbestrijding, irrigatie en arbeidsbehoeften.
Het 36 pagina’s tellende onderzoek toont de kosten voor elke bewerking, materiaalinputs en -kosten, en contante en niet-contante overheadkosten in verschillende formaten voor drie productiejaren. Er is ook een uitgebreide analyse voor elk productiejaar opgenomen, die potentiële winsten of verliezen laat zien over een reeks prijzen en opbrengsten. De auteurs nemen ook nota van de Californische minimumloon- en overurenregels voor 2023.
Het nieuwe onderzoek, ‘2023 Sample Costs to Produce and Harvest Fraspberries’, kan worden gedownload van de website van het UC Davis Department of Agricultural and Resource Economics op https://coststudies.ucdavis.edu.
Voor een gedetailleerde uitleg van de aannames en berekeningen die zijn gebruikt om de kosten en potentiële opbrengsten voor elk gewas te schatten, kunnen lezers het verhalende gedeelte van het onderzoek raadplegen.
Neem voor meer informatie contact op met Mark Bolda, boerderijadviseur van de University of California Cooperative Extension, op mpbolda@ucanr.edu, Laura Tourte, emeritus UC Cooperative Extension boerderijadviseur, op ljtourte@ucanr.edu, of Jeremy Murdock van het Department of Agricultural and Resource Economie op jmmurdock@ucdavis.edu.
Voorbeeldkosten van productiestudies voor veel andere in Californië geteelde grondstoffen zijn ook gratis beschikbaar op https://coststudies.ucdavis.edu.
